定食・丼： 白えび亭（富山県富山駅）

富山駅前にあるしらえびのお店。
駅前のおみやげが売っている観光ショップみたいな感じの場所ですが
クオリティーはなかなかのものがあります。

白えび天丼、白えびお刺身小皿付き　1980円

天丼アップ！

白えびお刺身小鉢アップ！

天丼はサクサクで白エビの甘みと塩見がマッチしております。
お刺身はとろとろで甘みがダイレクトに感じられます。
ブリもホタルイカもいいですが白エビも忘れずに。